4 de nov. 2013

EXPERIMENTEM AMB OUS - SETMANA DE LA CIÈNCIA



Celebrant la Setmana de la Ciència i aprofitant el projecte del galliner, els alumnes de 4t curs hem realitzat un experiment amb ous:

UN OU COM UNA PILOTA!!!

1) MATERIAL:

 - 1 ou de gallina
-  Vinagre.
-  1 recipient de vidre.


2) ANEM PER FEINA:

 a. Agafem un ou de gallina i l’introduïm en un pot ple de vinagre. L’ou ha de quedar totalment submergit.

b. Tapem el recipient per evitar que l’olor desagradable que es produirà durant l’experiment inundi l’habitació.

c. Cal anar renovant el vinagre un cop cada dia, durant uns tres dies aproximadament.


3) HIPÒTESIS (Què creus que li pot passar  a l’ou al cap d’uns dies ? Per què ?).

Aquestes són les hipòtesis que van anar sorgint entre les dues classes :

- L’ou canviarà de color perquè el vinagre és negre.
- Sortirà un pollet.
- L’ou s’inflarà perquè absorbirà el vinagre.
- L’ou es podrirà.
- L’ou es trencarà perquè el vinagre és molt fort.
- L’ou quedarà blanc i el vinagre absorbirà el calci.
- L’ou es posarà dur i explotarà per la pressió.
- L’ou absorbirà el vinagre, s’inflarà i explotarà.
- L’ou es quedarà blanc per fora i lila per dins.


4) OBSERVEM:

a. Què observem al cap d’uns minuts de posar l’ou amb vinagre?

Surten petites bombolletes.

b. Què li passa a la closca a mesura que van passant els dies? (Ho mirem un cop al dia).

Es va desfent.

c. Descriu els canvis que ha sofert l’ou un cop acabat l’experiment.

La closca ha desaparegut.
L’ou s’ha fet més gran.
L’ou bota i és de color lila.


5) QUÈ HA PASSAT? (Quines conclusions podem treure després d’haver realitzat aquest experiment ? ).

a. La closca del nostre ou (que està formada bàsicament per carbonat de calci) reacciona amb el vinagre (àcid acètic) i es va desfent.

b. A més de perdre la closca, la membrana que embolcalla l’ou (situada just per sota de la closca) adquireix una consistència gomosa. Això permet que puguem fer botar l’ou (suaument) sense que es trenqui.

c. Veiem que l’ou ha augmentat també la seva mida i ha canviat de color. El líquid del recipient (vinagre negre) ha entrat dins l’ou.


Cap comentari:

Publica un comentari